|
Kippenbouillon Met Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gr gekookte kip, in blokjes gesneden
- 25 gr geroosterde amandelschilfers
- 1 tl rode chili?s gelet
- 5 el boter
- 5 el kippenbouillon (van tablet)
- 375 ml slagroom
- 5 el bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter in een grote steelpan. Meng de bloem erdoor tot een roux en laat het nog 2 minuten op een laag vuur staan. Voeg de kippenbouillon, room, kip en chili toe en breng het geheel aan de kook. Zet het vuur lager en laat het geheel 20 minuten sudderen. Garneer met amandelschilfers.
|
|
|